Receita de Costeletas de porco com mel

Ingredientes:
01 KG. DE COSTELETAS DE PORCO
03 COLHERES (SOPA DE VINHO BRANCO SECO
01 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA
01 COLHER (SOPA) DE MEL
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO

PARA PINCELAR:
03 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
02 COLHERES (SOPA) DE MEL
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO

Preparo:
Corte as costeletas em pedaços, misture os ingredientes do tempero e acrescente a carne. Deixe descansar por algumas horas. Escorra bem e coloque em uma assadeira. Leve ao forno quente e asse até a carne ficar macia, pincelando de vez em quando com a mistura de óleo e mel temperados.