Receita de Torta de Maçã de Geladeira

Ingredientes:
5 maçãs descascadas e em cubos
1 lata de leite condensado
800 Gramas ou 2 bacotes de biscoito de maisena
3 gemas
5 colheres das de sopa de manteiga
5 colheres das de sopa de açucar
1/2 colher das de sopa de canela em pó
1 colher das de sopa de essência de baunilha
1 xícara das de chá de leite
1 colher das de chá de amido de milho(maisena)
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
Açúcar e Canela em pó para polvilhar

Preparo:
Triturar no liquidificador o biscoito de maisena. Misturar com a manteiga.

Despeje a massa triturada em uma forma redonda. Forrar o fundo e a lateral.

Levar ao fogo médio a maçã com açúcar até que cozinhe e fique macia.

Reservar 1 xícara das de chá da mistura de maçã e açúcar.

Bater o restante da maçã no liquidificador com canela. Misturar a mão o a mistura com a maçã reservada e reservar novamente.

Bater no liquidificador as gemas, o leite condensado, a maisena, o leite e a baunilha.

Despejar numa panela a mistura e levar ao fogo médio até que a mesma fique grossa. Reservar e deixe esfriar.

Misturar com o creme de leite e a gelatina já dissolvida.

Misture o creme com a mistura da maçã reservada.

Distribua uniformemente a mistura na forma forrada com o biscoito.

Polvilhe com açúcar e canela. Levar à geladeira por mais ou menos 4 horas. Servir gelado.