Receita de Rocambole de Maracujá

Por Sergio Coelho
Ingredientes:
12 ovos
1/2 kilo açucar
300 ml suco de maracujá
100 gramas de maizena
100 gramas açucar cristal
semente de maracujá
Papel aluminio

Preparo:
Bata os ovos acescente o suco de maracujá e açucar e a maizena e um pouco da semente. Bata mais um pouco até misturar tudo.

Em uma assadeira forrada com papel aluminio,e untada com margarina coloque os ingredientes batidos,leve ao forno 30 minutos 180 graus. Vai fazer umas bolhas na massa mas quando tirar do forno fica normal. Deixe esfriar.

Enrole a massa com ajuda do papel aluminio fazendo um rocambole.

Decore o rocambole com a semente do maracujá, e polvilhe com açucar cristal.

Leve a geladeira.

Receita enviada via e-mail em 10 de janeiro de 2011 às 11:58