Receita de Pudim de Banana

Ingredientes do Pudim:
5 bananas
1 colher (sopa) de azeite
5 ovos
1 xícara de açúcar
100 gr de queijo ralado
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Ingredientes da Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Preparo:
Fazer a calda de caramelo do pudim com os ingredientes da calda. Quando estiver pronta, espalhar na forma de pudim, reversar.
Bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim.
Despejar a massa do liquidificador na forma caramelada.
Levar para assar em banho-maria por 1 hora ou até que se enfiar um garfo ou um palito, o mesmo saia limpo.