Carne
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Receita de Bolinho de Carne com Laranja e Mel
Ingredientes: 3 xícaras de frango cozido e bem picado 2 cebolinhas verdes picadinhas 1 ovo batido sal e pimenta do…
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Receita de Esfiha de Carne
Ingredientes da massa: 30 gramas de fermento 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1/2 copo de…
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Receita de Polenta Cremosa à Bolonhesa
Ingredientes: 5 copos (tipo requeijão) de água (1250 ml) 1/2 tablete de caldo de carne 1 colher (sopa) de margarina…
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Receita de Risoto de Banana
Ingredientes: Sobras de arroz 250 gramas de carne moída 5 bananas médias 2 colheres (sopa) de massa de tomate 50…
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Receita de Rocambole de Carne
Ingredientes: ½ kg de coxão mole em um bife 1 cebola ralada 1 dente de alho socado com sal e…
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Receita de Feijoada Baiana
Ingredientes: 1 kg de feijão mulatinho 700g de charque 200g de toucinho salgado 500g de carne bovina 400g de rabo…
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Receita de Contra-filé à Moda Paulista
Ingredientes: 1 1/2 kg de contra filé cortado em bifes 5 dentes de alho azeite óleo 5 folhas de louro…
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Receita de Bife à Milanesa de Boteco
Ingredientes: 12 bifes pequenos (Alcatra, Picanha sem gordura ou Filé Mignon) 150 gramas de mussarela 3 colheres de sopa de…
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Receita de Kibe Frito ou Assado
Ingredientes da Massa: 1 quilo de coxão mole ou alcatra moído 03 cebolas picadas 02 dentes de alho socados Sal…
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Receita de Picado Gaúcho
Ingramasedientes: 250 gramas de linguiça calabresa 250 gramas de toucinho defumado 500 gramas de presunto cozido 750 gramas de contra-filé…
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