Receita de Peixe ao Vinho no Micro-ondas

Ingredientes:
1 kg de peixe em postas

Quanto baste de suco de limão

Sal e salsinha picada a gosto

1 cebola grande em rodelas

2 tomate grandes em rodelas

1/2 xícara de chá de vinho branco seco

Preparo:
Tempere o peixe com sal e limão.

Deixe tomar gosto por 1 hora.

Coloque as postas escorridas num refratário.

Por cima, rodelas de cebola e de tomate.

Se necessário, alterne camadas.

Salpique a salsinha e regue com o vinho.

Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o refratário destampado.