Receita de Filé de Peixe ao Molho de Laranja

Ingredientes:
Molho:
Raspas de laranja a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
1 caixinha de creme de leite light
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 cebola picada
Peixe:
6 filés de peixe (pescada ou namorado)
3 colheres (sopa) de óleo
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Preparo:
Doure os filés de peixe em 2 colheres (sopa) de óleo. Reserve.

Molho:
Numa panela pequena doure a cebola no óleo restante.
Acrescente o creme de leite, o suco de laranja, a mostarda, o sal e a pimenta. 
Deixe aquecer por 3 minutos. 
Sirva sobre os filés de peixe, polvilhados com as raspas de laranja.

Esta receita rende 06 porções.