Receita de Cação a Moda Caiçara

Por Sergio Coelho
Ingredientes:
1 kilo de cação em postas
1/2 litro de molho de tomate
1/2 kilo de batatas descascadas e cozidas
1 vidro de leite de coco 300 ml Ducoco
sal
alho picado
pimenta
salsinha picada

Preparo:
Temperar o cação com sal e pimenta (reserve).
Em uma panela grande refogar o molho de tomate com o alho e sal.
Acrescente as postas de cação e as batatas.
Colocar o leite de coco.
Cozinhar 15 minutos.
Polvilhar a salsinha.

Essa receita demora em média 20 minutos para ficar pronta.

Receita enviada por Sergio Coelho em 20 de abril de 2012 às 13:27.