Receita de Rosquinhas Fritas

Ingredientes:
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maizena
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite

Preparo:
Misturar o trigo, a maizena, o açúcar e o fermento.
Fazer uma cova no meio e colocar o ovo, a margarina e o leite.
Amassar bem com as mãos e colocar mais trigo se ficar mole demais até que desprenda mais ou menos das mãos.
Dica: Cuidado para não colocar muito, achando que está muito mole pois ficará seco demais!
Fazer as rosquinhas como canudinhos (usar as mãos), unindo as pontas e fritar em óleo bem quente.
Assim que for tirando do óleo, passar em uma mistura de açúcar de confeiteiro com canela.