Molhos
Receita de Creme de Abóbora
Ingredientes:
700 gramas de abóbora
1 cubo de caldo de galinha
1 litro de leite
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Cortar a abóbora em cubos.
Cozinhar com o leite, o caldo de galinha e a manteiga.
Colocar um pouco de água, até cobrir a abóbora.
Quando estiver cozida bata tudo no liquidificador e acertar o sal e a pimenta.