Receita de Lasanha Individual

Ingredientes:
4 unidades de massa para lasanha já cozidas
100 g de carne moída
1 lata de tomate pelado
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de creme de ricota light
2 colheres sopa de queijo parmesão light ralado
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto

Preparo:
Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite.
Junte a carne moída para refogar.
Tempere com sal, pimenta e salsinha.,
Em seguida junte o tomate pelado, esmagando bem.
Deixe cozinhar por dois minutos, desligue e reserve.
Forre quatro forminhas individuais com papel manteiga.
Acomode em cada forma uma unidade da massa cozida.
Enrole na forma de um copinho.
Preencha com carne moída até metade.
Complete com o creme de ricota.
Salpique salsinha e parmesão.
Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
Desenforme e sirva em seguida.