As Melhores Panelas de Pressão – Guia 2021
A panela de pressão é um importante e muito útil instrumento da cozinha, ainda mais, se você tem pressa para preparar algum tipo de alimento. Por conseguir ferver a água em uma temperatura mais elevada, ela diminui, e muito, o tempo de cozimento. Mas como isso funciona? Veja seu funcionamento!
Quais são as melhores?
Existem no mercado atual, inúmeras marcas, modelos, tamanhos, preços e qualidades. A Melhor escolha, sempre será a que satisfaz todas as funcionalidades que você procura em uma panela de pressão.
Aqui estão listadas as 10 melhores panelas de pressão.
Veja o review das melhores panelas de pressão do mercado
Buscando te ajudar na melhor escolha, aqui você encontrará as especificações e detalhes de cada panela de pressão. Mas é sempre bom lembra, que independente da marca ou qualidade do produto, a manutenção diária vai fazer com que aumente ou diminui a durabilidade da sua panela.
Como funciona a panela de Pressão?
A panela de pressão tem uma borracha em sua tampa, que veda e impede que o vapor interno escape. Quando colocada no fogo ou em qualquer superfície de indução de calor, a temperatura de dentro vai aumentando, e assim, sua pressão aumenta. Como a pressão interna da panela fica maior que a pressão atmosférica que ela se encontra, na qual a água ferveria em 100 C, o ponto de ebulição torna-se maior, fazendo com que o alimento seja cozido em temperaturas elevadas, aumento assim, a rapidez do cozimento e a diminuição do tempo de preparo.
Quando a pressão interna aumenta e atinge um determinado limite, ela empurra a válvula de controle, que fica na tampa da panela, a fim de controlar e não exceder a pressão suportada por ela. Sem esse mecanismo de escape de vapor, a panela simplesmente, explodiria.
As panelas de pressão, contam com um segundo mecanismo de segurança, o que as tornam ainda mais seguras, uma válvula de segurança, geralmente vermelha, acoplado a tampa. Essa válvula é acionada em caso de entupimento da válvula de controle por alimentos ou acúmulo de sujeira, impedindo que ela exploda.
Embora sejam seguras, as explosões podem ocorrer e machucar. Então é sempre bom manter a válvula limpa. Após o uso, limpe-a em água corrente, enfie um arame ou palito de dente em sua entrada e verifique se os orifícios estão desobstruídos.
Dessa forma, você fará uso 100% das vantagens que as panelas de pressão oferecem e ainda otimizará seu tempo para preparar outras receitas deliciosas.
O QUE PRECISA SABER, ANTES DE ESCOLHER A PANELA DE PRESSÃO
Mesmo já tendo em mente qual panela de pressão quer adquirir, é sempre bom saber analisar se está fazendo a escolha certo ou não. Para isso, é necessário ter conhecimento sobre o que verificar na hora da compra. As principais características que precisa analisar são: tamanho, material, qualidade, segurança e custo.
Tamanho – Esse item é fácil. Se tem uma família grande, opte por uma panela grande, com capacidade acima de 4 litros, já se tem uma família pequena, uma panela pequena será suficiente. Mas, se gosta de receber visitas, já compre uma panela grande, pois poderá utilizar tanto para preparos em pequenas quantidades, quanto para grandes quantidades. Agora, se for para uso comercial, a melhor opção será as panelas acima de 6 litros de capacidade.
Material – Como a pressão interna da panela fica bem alta durante o uso, a escolha de um material resistente faz toda a diferença. Atualmente, o aço inox é a melhor opção, pois ele oferece uma maior resistência e durabilidade. Mas as panelas também podem ser confeccionadas em alumínio. Os fabricantes, de uma forma geral, estão optando por aço de boa qualidade em itens de cozinha.
Qualidade – É claro, que independente da marca escolhida, o que se busca, é o produto que ofereça a melhor qualidade dos plásticos, borrachas e metais utilizados na fabricação das panelas de pressão. Sempre verifique a resistência do cabo e das válvulas, a qualidade da borracha de vedação e o tipo de metal e a espessura que a panela tem.
Segurança – Importantíssimo adquirir uma panela de pressão, que além de funcional, te deixe segura em utilizá-la. Verifique sempre, a válvula de escape e o pino de segurança, pois eles garantirão que você não terá grandes problemas em sua cozinha, caso algo aconteça. As panelas modernas, oferecem bastante segurança com a presença desses dois mecanismo de escape de vapor.
Custo – Existem panelas de diferentes valores, mas sempre terá uma que caberá no seu bolso. A escolha por uma que tenha o melhor custo-benefício, será a escolha mais sábia. Mas para quem quer uma panela que agregue design ao seu fogão, existem panelas lindas, em inox, todas brilhosas e pomposas.
Agora, munido dessas informações, a escolha da melhor panela de pressão será mais fácil e certeira. Analisar o que se vai comprar, é o melhor caminho para se obter um item com maior qualidade, resistência e durabilidade, ainda mais quando se trata de um item, que em muitos lares, permanecem por muitos e muitos anos, como é o caso da panela de pressão.
REVIEW DA MELHORES PANELAS DE PRESSÃO DE 2021
As panelas de pressão, tornaram-se essenciais em qualquer cozinha do mundo, seja ela doméstica ou industrial. Vivemos em um realidade toda acelerada e fazer algo que demande menos tempo é essencial. E é isso o que as panelas de pressão fazem, cozinham tudo em um menor intervalo de tempo, devido ao seu cozimento em uma temperatura mais elevada, por estar num ambiente de maior pressão.
Existem inúmeras marcas e modelos de panelas de pressão. Para facilitar sua escolha, selecionamos os melhores modelos disponíveis no mercado atual. Segue a lista com características e detalhes de cada uma.
Panela de Pressão Vancouver 4.5L/6L – Tramontina
A panela de pressão Vancouver é ideal para qualquer tipo de preparo. Toda confecciona em alumínio, com revestimento interno e externo de antiaderente Starflon e tampa em alumínio com acabamento interno satinado e externo polido.
Disponível nas versões de 4.5 e 6 litros. Equipada com válvula de segurança. Possui cabo superior e inferior de baquelite antitérmico, que facilita o manuseio. Pode ser utilizada no fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico.
Considerada uma das melhores no quesito custo-benefício.
Pode ser encontrada nas cores vermelho e grafite.
Panela de Pressão Panelux 10L / 7L / 4.5L Alumínio
Capacidade da panela é de 10 Litros / 7 Litros ou 4,5 Litros. É uma das panelas mais vendidas em 2021!
Toda confeccionada em alumínio, produzida pela empresa panelux, especializada na fabricação de panelas de pressão, segue rigidamente normas de qualidade e segurança.
Essa panela de pressão pode ser usada tanto em fogão por indução, como em qualquer outro tipo.
Cozimento rápido – ideal para alimentos que necessitam de longo preparo, como sopas, grãos, feijão e carnes.
Essa panela vem se destacando, ela já é uma das mais vendidas nos maiores lojas online. Ela tem um corpo robusto, todo em alumínio, que confere um charme ao fogão e a cozinha.
Panela de Pressão Solar 3/4.5L/6L – Tramontina
Panela de pressão robusta totalmente confeccionada em aço inox, o que não deixa resíduos nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Possui alta durabilidade e um fundo triplo, de inox, alumínio e inox, que distribui o calor uniformemente, aumentando assim a rapidez do preparo.
Apresenta 5 dispositivos de segurança que trabalham de forma integrada e possui alça e cabo antitérmico, que facilitam o manuseio e a deixam ainda mais segura.
Disponível em 3 versões de capacidade: 3 litros, 4.5 litros e 6 litros. Dentro da panela há um medidor de capacidade, para facilitar o controle da quantidade de alimentos.
Regulador de pressão acoplado em sua tampa, para controle no preparo de alimentos leves e pesados.
Design robusto, inovador e elegante. É o tipo de panela, que pode fazer parte da decoração da cozinha.
Panela de Pressão Tramontina Allegra 6L Com Fundo Triplo
Se você busca qualidade, durabilidade e confiabilidade, você precisa ter a panela de pressão Allegra com fundo triplo de 6 litros. Produzida pela Tramontina, uma das marcas mais respeitadas do Brasil e do Mundo em itens de cozinha, subirá o nível dos preparos dos seus alimentos.
Seu fundo triplo é composto por: aço inox + alumínio + aço inox. Ela distribuirá de forma igualitária o calor, proporcionando cozimento mais rápido e economia de gás ou eletricidade.
Design clássico e elegante para todos os gostos.
Panela de Pressão Inox Com Cesto 6L – Rochedo
Panela de pressão toda confeccionada em aço inox, com fundo triplo. Indispensável na cozinha, para o preparo de alimentos de forma rápida e eficiente. compatível com fogão por indução.
Acompanha uma cesta Vapor Cook, para cozinhar alimentos delicados e vegetais, mantendo ainda mais seus nutrientes.
Possui 5 sistemas de segurança e cabos ergonômicos e antitérmicos, para deixar o manuseio mais seguro. Controla 2 níveis de pressão, para você preparar tanto alimentos leves, quanto pesados, com a mesma praticidade.
A capacidade da panela de pressão é de 6 litros. Grande o suficiente, para preparos em grandes quantidades.
Design robusto, inovador, ideal para quem gosta de uma cozinha elegante.
Panela de Pressão Valencia 7L/8L/10L – Tramontina
A panela de pressão Valencia é ideal para qualquer tipo de preparo, principalmente em grande quantidade, por possuir opções no mercado com capacidades de 7, 8 e 10 litros.
Toda produzida em alumínio reforçado, com acabamento interno satinado e externo polido. Acompanha pegadores em baquelite antitérmico, o que proporciona um manuseio confortável e seguro.
Produto com fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), para possibilitar um cozimento mais uniforme dos preparos.
Panela de Pressão Clipso 4.5L – Rochedo
A panela de pressão clipso da Rochedo, confeccionada em alumínio, possui um exclusivo e inovador sistema de abertura e fechamento, que é tão prático que você consegue abrir e fechar com apenas uma mão. Tem 5 sistemas de segurança: 1 – Sistema de trava de alça sob pressão, que trava a abertura enquanto a panela está sob pressão; 2 – Válvula controladora de pressão, que libera o vapor na vertical; 3 – Indicador de pressão, um pino que levanta indicando que a panela pegou pressão e impede que seja aberta quando ela estiver nessa condição; 4 – Válvula de segurança, que libera todo calor excedente no caso de obstrução da primeira válvula; e 5 – Janela de Segurança, que libera o vapor no caso de bloqueio dos outros sistemas. É ou não é uma panela de pressão super segura? Com certeza! Impossível duvidar disso!
Tem revestimento interno e externo, mais resistente e durável, que não deixa os alimentos grudarem na panela, sendo muito mais fácil de lavar.
As alça laterais são firmes e práticas, o que facilita na hora de guardar, por não ter cabos longos.
Capacidade da panela é de 4,5 litros.
Possui um design inovador e elegante!
Panela de Pressão Eterna Polida 3L/4.5L/6L/12L/20L – Nigro
Panela de pressão Eterna polida disponível em diversas capacidades. É confeccionada em alumínio polido. Ideal para uso doméstico ou profissional. Com ela você poderá preparar deliciosos pratos, seja para uma só pessoa, como para várias! Disponíveis nos volumes: 3, 4.5, 6, 12 e 20 litros.
Ela é rápida, segura, econômica e muito fácil de limpar. Possui 6 sistemas de segurança, além de um excelente custo benefício.
Acompanha um anel de vedação de silicone e cabos anatômicos em baquelite, para facilitar o manuseio.
Possui um design tradicional e a panela é super leve.
Panela de Pressão em Aço Inox Premium Com Visor 6L – MTA
Panela de pressão segura, robusta e eficiente. Toda feita em aço inox. Apresenta, na tampa, um visor inovador, que permite ver o cozimento do alimento durante o preparo.
Possui fundo triplo, possibilitando um cozimento mais rápido e melhor distribuição do calor. Pode ser utilizada em qualquer tipo de fogão, inclusive por indução.
Munida de 6 dispositivos de segurança que garantem um manuseio e cozimento sem acidentes.
Acompanha um acessório, Cozivapor em Inox, para o preparo de alimentos leves, como vegetais e peixes, ajudando a manter os nutrientes.
Além disso, possui uma capacidade de 6 litros, suficiente para preparos em grande quantidade.
CONCLUSÃO
Diante das diversas marcas, tipos, qualidades e designs do mercado, fica meio confuso escolher apenas uma panela de pressão para comprar. Então, escolhemos as 8 melhores e descrevemos suas principais características. Se está em dúvida de qual panela de pressão adquirir, aqui está a resposta!
A primeira e melhor escolha é a Panela de Pressão Solar 4L/6L – Tramontina. Além de ser totalmente feita em inox, possui um fundo triplo, que diminui o tempo de cocção dos alimentos. Além disso, possui uma válvula com regulador de pressão, que te faz selecionar a pressão ideal para cada tipo de preparo. Sem contar que exibe um design elegante e moderno, que agrada a todos.
Os grandes destaques de 2021 são as panelas de pressão Tramontina Allegra com Fundo Triplo de 6 litros e a Panelux de 10 litros. Estão entre as panelas mais procuradas nos grandes marketplaces.
Agora, se você procura uma panela de pressão mais em conta e funcional, a Panela de Pressão Vancouver 4,5L – Tramontina, será a escolha ideal. Uma das panelas mais vendidas do Brasil, ela conta com um excelente custo-benefício, prepara qualquer tipo de alimento e cumpre com maestria sua principal função, de diminuir o tempo de cozimento dos preparos.