Receita de Sobrecoxa com Bacon ao Forno

Por Sergio Coelho
Ingredientes
1 kilo de sobrecoxa de frango sem osso
200 gramas bacon fatiado
1 colher de colorau
2 colher de shoyu
2 colher de gengibre picado
3 dentes alho picado
pimenta
sal
barbante
papel alumunio

Preparo:
Temperar as sobrecoxa com o sal,pimenta.shoyu,colorau,alho e gengibre.
Descansar 30 minutos.
Abrir duas fatias de bacon enrolar a sobrecoxa e amarrar com o barbante.
Faça varias.
Em uma assadeira revestida com papel aluminio colocar as sobrecoxa.
Levar ao forno 1 hora 200 graus até ficar douradas.

Receita enviada por Sergio Coelho às 13:42 em 15 de junho de 2011.