Receita de Nuggets de Frango II

Ingredientes:
600 gramas de filé de frango;
2 fatias de pão de forma;
4 colheres das de sopa de leite;
1 cebola média ralada;
2 colheres das de sopa de farinha de trigo;
Sal a gosto;
Farinha de rosca e clara para empanar.

Preparo:
Bater no liquidificador os seis primeiros ingredientes até obter uma massa consistente e levar à geladeira em uma vasilha tampada por 30 minutos.
Modelar os nuggets com as mãos, deixando um pouco achatados.
Passar na clara de ovo e na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente.
Congelar sem fritar os nuggets por até 60 dias.