Receita de Coxinha da Asa Empanadas

Por Sergio Coelho

Ingredientes:
1 kilo de coxinha da asa
2 dentes de alho picadinho
2 colher de colorau
2 colher de salsinha picada
200 gramas de queijo parmesão ralado
1 ovo batido
sal

Preparo:
Temperar as coxinhas com o sal,colorau,alho e salsinha (deixe descansar 30 minutos ).
Pegar as coxinhas passar no ovo e empanar no queijo ralado.
Em uma assadeira colocar as coxinhas e levar ao forno 1 hora até ficar douradinhas.

Receita enviada via e-mail por Sergio Coelho às 08:41 – 29 de abril de 2011.