Receita de Gratinado de batatas

Ingredientes:
500 g de batatas descascadas e raladas no ralo grosso
1 e 1/3 xícara (chá) de leite
1 cebola média bem picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
Margarina para untar
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado

Preparo:
– Misturar numa panela as batatas raladas, o leite, a cebola picada e os alhos.
– Temperar com o sal e a pimenta a gosto.
– Levar ao fogo e deixe ferver por 2 minutos.
– Retirar do fogo e misture a salsa picadinha.
– Em um refratário untado com margarina coloque a mistura e salpique o queijo prato ralado.
– Levar ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que as batatas fiquem macias.