Receita de Kafta de Bacon

Ingredientes:
150 gramas de bacon em cubinhos
1 xícara (chá) de pão integral
2 cebolinhas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
Raspas de 1 limão
1 clara
Pimenta e páprica a gosto

Ingredientes:
Ponha no liquidificador o bacon, o pão picado, as cebolinhas picadas, a salsa, as raspas de limão, a clara de ovo e a pimenta.
Bata até formar uma massa homogênea.
Divida a massa em oito porções iguais.
Molhe oito palitos grandes de churrasco na água e modele uma porção da massa em torno de cada um.
Polvilhe a kafta com a páprica e asse no forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
Vire de lado durante o cozimento.
Decore a gosto e sirva.