Receita de Rocambole de Carne Moída

Ingredientes:
1/2 Kg de carne moída
01 ovo
01 pacote de creme de cebola
100 gramas de presunto
100 gramas de mussarela
1 pedaço de bacon
manteiga

Preparo:
Misture 1/2 quilo de carne moída, 01 ovo e 01 pacote de creme de cebola, até ficar homogêneo.
Abra-a (sobre filme plástico, para ajudar a enrolar), formando um retângulo.
Recheie com presunto e mussarela.
Enrole como rocambole, coloque em assadeira untada, cubra com manteiga e bacon fatiado e leve ao forno para assar coberto com papel alumínio por cerca de 20 minutos e depois retire o papel para dourar.