Receita de Espetinhos de Carne Moída

Ingredientes:
500 g de carne moída
½ cebola branca de tamanho médio ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher (de sopa) de salsinha bem picada
1 colher (de sopa) de cebolinha verde bem picada
Sal a gosto
Molho de soja para pincelar

Preparo:
Misture a carne com os temperos, exceto o molho de soja. Molde a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos de madeira, próprios para churrasco;

Arrume os espetinhos em um refratário retangular e pincele com o molho de soja. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta. Na metade do tempo, vire os espetinhos para que cozinhem por igual. Sirva acompanhado de salada de alface e agrião.

Essa receita rende aproximadamente 6 porções.