Pães
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Por que a fermentação natural é tão saudável e como fazer fermento natural
Um dos processos mais básicos da preparação de massas é a sua fermentação: sem ela, o pão não cresce. Entenda…
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Receita de Panetone sem Glúten e Lactose
Ingredientes: 1 copo água quente 2 xícaras farinha de arroz 20 gramas fermento instantâneo 100 gramas polvilho doce 70 gramas…
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Receita de Pão de Milho Incrementado Sem Glúten
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de milho fina 1 xícara de polvilho doce 1 Colher de Sopa bem cheia de…
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Receita de Pão de um ovo só
Ingredientes: 1/2 kg de abóbora Cabotiá cozida, descascada e esmagada 2 colheres (sopa) de banha de porco ou margarina de…
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Receita de Pãezinhos Ingleses
Ingredientes: 250 gramas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de…
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Receita de Pãezinhos Recheados
Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermente em pó Sal à gosto 1 ovo inteiro…
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Receita de Rosquinhas Fritas
Ingredientes: 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maizena 1 colher (sopa) de margarina 1…
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Receita de Pãozinho de água
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 1 tablete ou 1 colher (sopa) de fermento 1 colher de (sopa) bem…
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Receita de Pão Preto
Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo integral (ou 2 xícaras de farinha e 1 de farelo de trigo integral)…
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Receita de Pão Gelado
Ingredientes: 1 peito de frango desfiado 2 dentes de alho amassados Pimenta Cuminho (pitada) Sal (pitada) 1 colher de margarina…
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