Comidas Nordestinas
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Receita de Cuscus Nordestino
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1/2 kilo de camarão limpo 1 litro caldo de camarão 1 xicara de molho de tomate…
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Receita de Cuscuz com Coco
Ingredientes: 500 gramas de tapioca 1 coco fresco ralado 1 litro de leite 1/2 litro de água 2 xícaras de…
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Receita de Mocotó
Ingredientes: 1 mocotó 1/2 kg de tomates 1 cebola ralada 2 dentes de alho socados 1 colher (sopa) de azeite…
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Receita de Polenta com Atum
Ingredientes para a Polenta: 2 colheres (sopa) de azeite colheres (sopa) de cebola picada 2 dentes de alho amassados 1…
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Receita de Fritada de Caranguejo
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande bem ralada 500 gr de carne de caranguejo limpa…
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Receita de Risoto com Carne-de-Sol
Ingredientes: – 1,25 kg carne-de-sol magra – 500 g arroz lavado – 2 uni cebola picada – 3 uni alho…
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Receita de Ensopado de Camarão e Coco
Ingredientes: – 1,5 kg camarões médios frescos – 2 uni limões – 750 ml leite de coco – 1/2 maço…
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Receita de Risoto de Carne de Sol
Ingredientes: 1 quilo e 250 gramas de carne de sol 500 gramas de arroz 2 cebolas picada 3 alhos espremido…
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Receita de Farofa de Feijão de corda
Ingredientes: 2 xícaras de feijão de corda 1 cebola grande picada 6 ramos de coentro picado 4 colheres (sopa) de…
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Receita de Farofa de feijão de corda
Ingredientes: 2 xícaras de feijão de corda 1 cebola grande picada 6 ramos de coentro picado 4 colheres de sopa…
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