Comidas Gaúchas
-
Receita de Arroz Carreteiro de Charque
Ingredientes: 1 1/2 kg de charque 3 xícaras (chá) de arroz 2 cebolas picadas 1 dente de alho picado Tempero verde a gosto Ovos cozidos…
Leia mais » -
Receita de Paçoca de Pinhão com Carne Assada
Ingredientes: 1 kg de pinhão cozido 1 kg de carne de gado assada e temperada gosto 1 kg de lombo…
Leia mais » -
Receita de Entrevero Entreverado
Ingredientes: 1/2 kg de ossobuco 1/2 kg de músculo 300g de bacon 1/2 kg de rabo de boi 300 g…
Leia mais » -
Receita de Bacalhau Riograndense
Ingredientes: 1 kg de bacalhau 700g de batata descascadas (calcular 1 batata por pessoa) 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho …
Leia mais » -
Receita de Entrevero dos Pampas
Ingredientes: 1/2 kg cochão mole ou patinho em cubos médios 1/2 kg de carne de frango (peito ou coxa e…
Leia mais » -
Receita de Arroz de Carreteiro Gaúcho
Ingredientes: 1 1/2 kg de charque desalgado e picado. 2 cebolas grandes bem picadas. 1 pimentão verde grande, limpo e…
Leia mais » -
Receita de Mexido Tchê
Ingredientes: 1/2 kg de acém cozido, temperado a gosto e desfiado. 250g de linguiça defumada e frita, cortada em rodelas…
Leia mais » -
Receita de Paeja Gaúcha
Receita enviada por João Carlos. Ingredientes: 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 250g de linguiça de porco…
Leia mais » -
Receita de Picado Gaúcho
Ingramasedientes: 250 gramas de linguiça calabresa 250 gramas de toucinho defumado 500 gramas de presunto cozido 750 gramas de contra-filé…
Leia mais » -
Receita de Lombo de Porco à Moda do Sul
Ingredientes: 1 kg Lombo de porco 2 uni limão 3 uni dente alho espremido e picado 1 xíc vinho branco…
Leia mais »
- 1
- 2