Carnes
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Receita de Medalhões de filé mignon com alcachofra
Ingredientes: 8 medalhões de filé mignon (100gr.cada), enrolados em 1 fatia de bacon 2 xicaras de arroz não muito cozido…
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Receita de Leitoa à Pururuca
Ingredientes: 1 leitoa com aproximadamente 3kg 2 litros de água 150ml de cachaça 3/4 de xicara de suco de limão…
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Receita de Rocambole de Carne com Molho Indiano
Ingredientes: 700 gramas de alcatra moída 01 cebola ralada 01 colher de sobremesa de alho em pasta 05 colheres de…
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Receita de Chuleta ao Alho
Ingredientes: 1 chuleta azeite alho amassado sal grosso Preparo: Passe por toda chuleta o azeite. Por para grelhar na churrasqueira.…
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Receita de Almôndegas Caseiras Light
Ingredientes da Almondega: 300 gramas de carne moída 1 cebola pequena ralada 1 clara 2 colheres(sopa) de aveia em flocos…
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Receita de Escondidinho de carne moída
Escondidinho de carne moída Ingredientes: 1 kilo de carne moída (acém ou patinho) 2 colheres(sopa) de óleo 2 cebolas picadas…
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Receita de Bife à Rolê a Parmegiana
Ingredientes: 6 bifes de contrafilé (Pode ser feito também com picanha sem gordura ou outra carne de boa qualidade) 2…
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Receita de Bife de Panela de Pressão
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1 kilo de bife coxão duro 1 kilo de batata cortada ao meio 2 cenouras fatiada…
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Receita de Almôndegas a Juliana
Por Sergio Coelho Ingredientes: 500 gramas carne moida 2 miolo de pão amanhecido (umedecido no leite) 1/2 xicara de salsinha…
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Receita de Rocambole de Carne Moída com Bacon
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1 kilo carne moida 4 fatias de bacon grandes 1/2 xicara salsinha picada 1 cebola picada…
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