Carnes
-
Receita de Fígado à parmegiana
Ingredientes: 1/2 kg de bife de fígado de boi 3 tomates sem pele e sem semente 1 cebola picada 1…
Leia mais » -
Receita de Língua no Vinho Branco
Ingredientes: Línguas de boi já limpas, sem a pele 1 copo de vinho branco seco 2 caldos de carne esfarelados…
Leia mais » -
Receita de Caçarola de Carne Moída com Berinjela
Ingredientes: 12 fatias de berinjela (1cm de grossura) Água salgada fervente 1 kg de carne de vaca moída 3 colheres…
Leia mais » -
Receita de Picadinho à JC
Ingredientes: 1 kg de alcatra ou filé mignon (cortado em tiras e depois em pedaços de 2 cm no máximo)…
Leia mais » -
Receita de Almôndegas com provolone
Ingredientes: 1 kg de carne moída 1 ovo 1 pitada de noz-moscada 1 pão francês umedecido no leite 2 colheres…
Leia mais » -
Receita de Almôndegas Alemãs
Ingredientes: 1/2 kg de coxão mole, passado duas vezes na maquina 1 ovo 1 pão francês amanhecido 1 colher de…
Leia mais » -
Receita de Bananas recheadas com carne
Ingredientes: 2 bananas da terra maduras 4 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina…
Leia mais » -
Receita de Delícia de Lagarto
Ingredientes: 1 kg de lagarto (pode ser também: coxão duro ou acém) 1 copo de vinagre (150ml) 2 tabletes de…
Leia mais » -
Receita de Peru Stuffed
Ingredientes: 1 peru de + ou – 3 1/2 kg 1 kg de castanhas portuguesas cozidas 150g de bacon picado…
Leia mais » -
Receita de Chester com Douradas
Ingredientes: 1 Chester de + ou – 3 quilos 200 ml de suco de laranja 100 ml de vinho branco…
Leia mais »