Antepastos
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Receita de Cebola Caramelizada
Ingredientes:2 cebolas roxa fatiadas bem finas e uniformes2 colheres de sopa de açúcar mascavo2 colheres de sopa de azeite1 pitadinha…
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Berinjela à Parmegiana Especial
Ingredientes: 2 berinjelas fatiadas3 fatias de mussarela1 colher de sopa de parmesão ralado Ingredientes do Molho:½ cebola picada4 colheres de…
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Receita de Carpaccio de Língua de Vitela com Lentilha e Salada
Ingredientes: 300 gramas de língua de vitela cozida ou defumada 300 gramas de folhas (alface lisa, rúcula e escarola) 50…
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Receita de Antepasto na Cestinha
Ingredientes: 15 discos de massa para pastel 1 e 1/2 xícaras de Água 2 cubos de Caldo de legumes 1…
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Receita de Alho-poró com Requeijão
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo 4 alhos poros bem grandes (só a parte branca e verde clara)…
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Receita de Antepasto de Berinjela na Panela de Pressão
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em tirinhas 1 cebola cortada em fatias finas 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas Azeitonas a…
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Receita de Alcachofra Recheada
Ingredientes: 6 alcachofras Recheio: 2 xícaras de migalhas de pão 1/4 de xícara de azeitona verde picada 1/2 colher de…
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Receita de Grão de bico estufado com ovos
Ingredientes: 400g de grão de bico cozido 4 batatinhas pequenas 1 tira de bacon Azeite, salsa, coentros o quanto baste…
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Receita de Carpaccio com legumes e ricota
Ingredientes: 300g de carpaccio congelado 1 abobrinha cortada em tirinhas 1 cenoura cortada em tirinhas 200g de ricota defumada apimentada…
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Receita de Antepasto de Berinjela à Italiana
Ingredientes: 5 berinjelas pequenas 3 pimentões vermelhos pequenos 3 pimentões amarelos pequenos 3 pimentões verdes pequenos 5 cebolas médias 5…
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