Receita de Bolo Fofinho

Ingredientes:
250 gramas de manteiga ou margarina
250 gramas de açúcar
5 ovos
1 xícara de leite
250 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de baunilha
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparo:
Bater bem a manteiga, o açúcar e gemas.
Juntar o leite, os ingredientes secos peneirados, as claras em neve e a essência de baunilha, colocar o chocolate e assar em forma untada com manteiga e enfarinhada.