Receita de Bolo de Nata

Ingredientes:
1 xícara (chá) de nata
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:
Bater a nata, a manteiga e as gemas com açúcar.
Depois ir acrescentando, alternando, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Por último, as claras em neve.
Colocar em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio até crescer e ficar corado.
Para saber se já está no ponto, enfiar um palito; se sair limpo, está pronto.

Dica: Acrescente uma colher (sopa) de essência de baunilha. Fica um gosto diferente.