Receita de Bolo de Coco

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
4 ovos
200 gramas de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de coco ralado

Preparo:
Untar uma forma e passar a farinha de trigo e reservar.
Bater a margarina com o açúcar, acrescentar os ovos, o coco, o fermento e a farinha de trigo.
Despejar a massa na forma e levar ao forno (180°C) até o bolo ficar dourado.