Receita de Bolinho de Chuva Light

Ingredientes:
2 ovos
1 colher (de opa de margarina
1/2 xícara de chá de adoçante para forno e fogão ou frutose
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de leite semidesnatado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
150 g de goiabada cortada em cubinhos
Forminhas de empadinha

Preparo:
Em uma tigela, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento.
Misture até ficar uma massa mole e homogênea.
Junte os cubos de goiabada e misture novamente.
Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.
Coloque numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200° C até dourar.