Receita de Biscoito de Banana

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 bananas nanica maduras

Preparo:
Peneirar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
Acrescentar as bananas (amassadas com o garfo). Juntar a manteiga.
Amassar bem, fazer bolinhas, achatar com o garfo e depositar num tabuleiro untado e enfarinhado.
Levar ao forno para assar em 180ºC.