Receita de Bolo de Maracujá

Ingredientes:
1 xícara de suco de maracujá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
3 gemas
3 claras em neve
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 x de manteiga

Preparo da massa:
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar bem cremoso.
Após isso, juntar a farinha e o fermento em pó alternando com o suco. Misturar bem.
Adicionar as claras, mexendo delicadamente.
Em seguida despejar a massa em um forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno médio por 30 minutos.

Ingredientes da calda:
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar

Preparo da calda:
Levar ao fogo o suco do maracujá com o açúcar e ferver até engrossar.
Despejar sobre o bolo ainda quente e deixar esfriar.