Receita de Molho Especial Para Fondue | 5

Ingredientes:

1 laranja

½ xícara. (chá) de vinho tinto

1 col. (chá) de gengibre picado

1 xícara. (chá) de geléia de ameixa preta, framboesa ou morango

1 col. (sopa) de suco de limão

1 col. (chá) de mostarda em pasta

1 col. (chá) de rabanete ralado

pimenta-do-reino moída, a gosto

1 col. (chá) de pimenta vermelha líquida

Preparo:

Descasque a laranja, tendo o cuidado para que a casca saia bem fininha, cortando a mesma em tirinhas. Coloque numa panela ½ xícara. (chá) de vinho tinto, as cascas da laranja e o gengibre também picados. Deixe ferver por 10 min. Espere esfriar. Depois esprema a laranja e coloque na mistura do vinho com o suco de limão, a mostarda e o rabanete ralado. Misture com a geléia e tempere com pimentas a gosto.