Receita de Bananas Carameladas com Laranja

Ingredientes:
6 bananas nanicas cortadas na diagonal, em quatro pedaços
1/2 colher (de sopa) de margarina
1/2 colher (de sopa) de casca de limão ralada
1/2 colher (de sopa) de casca de laranja ralada
1 xícara de suco de laranja coado
3 colheres (de sopa) de açúcar
Cravos-da-índia a gosto
4 colheres (de sopa) de cobertura de caramelo

Preparo:
Aqueça uma frigideira antiaderente. Coloque as bananas cortadas, a margarina e as cascas de laranja e limão. Mexa com uma colher de pau delicadamente. Acrescente o suco de laranja, o açúcar e os cravos-da-índia;

Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem macias, mas sem desmanchar, e que se forme uma calda;

Coloque as bananas em uma travessa. Espalhe calda de caramelo por cima das bananas.

Rende 6 porções.