Receita de Bolo de Espinafre

Ingredientes:
2 xícaras de chá de espinafre cozido, espremido e peneirado
1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 1/2 xícara de chá de leite
6 fatias de pão de fôrma sem casca, esfarelado
1 xícara de chá de presunto picado
Margarina e farinha de trigo para untar.

Preparo:
Em uma batedeira, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
Sirva.
Rende 8 porções.