Receita de Arroz verde restô dontê

Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido do dia anterior
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de talos de salsinha bem picadinhos
2 xícaras de meia de couve picada
1 lata de ervilha escorrida e lavada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de salsinha picadinha
2 colheres de sopa de cebolinha picadinha

Preparo:
Numa panela aqueça o azeite e frite a cebola até ficar transparente, junte o alho.
Coloque os talos de salsa, mexa abaixe o fogo e deixe fritar por 30 segundos.
Acrescente a couve e a pimenta, misture e apague o fogo.
Coloque o arroz, o sal, mexa e ligue o fogo baixo.
Após 1 minuto de cozimento, acrescente as ervilhas e mexa bem.
Acrescente a salsinha e cebolinha
Sirva a seguir.