Receita de Cajuzinhos Dietéticos

Ingredientes:

1 xícara de chá de amendoim torrado e moído

50 gramas de chocolate em barra dietético

1 colher de sobremesa rasa de adoçante

1 clara em ponto de neve firme

Preparo:

Derreter o chocolate e misturar o amendoim e o adoçante. Acrescentar a clara em neve e misturar muito bem até transformar numa pasta.

Molhar uma forma pequena e espalhar a massa apertando muito bem na forma.

Levar para geladeira e quando estiver bem firme enrolar os docinhos decorando com uma metade de amendoim.

Essa receita rende em média 35 unidades e cada cajuzinho tem aproximadamente 46 kcal.