Receita de Bife à Milanesa ao Forno

Por Sergio Coelho
Ingredientes:
1 kilo de alcatra em bife fino
pimenta do reino
farinha de trigo
farinha de rosca
ovo batido
alho
sal
oleo
papel aluminio

Preparo:
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
Passe os bifes na farinha de trigo ,depois no ovo e na farinha de rosca.
Deixe na geladeira 30 minutos.
Coloque os bifes em uma assadeira revestida com papel aluminio e untada com oleo.
Leve ao forno 20 minutos, vire os bifes e asse por mais 20 minutos.ate que fique dourados.

Receita enviada por Sergio Coelho às 13:36 em 14 de maio de 2012.